Antecendentes Históricos de la "Gran Feria de la Manzana"

Bienvenido visitante a este lugar que se enorgullece de poseer, esa parte montañosa conocida con el nombre de sierra de Puebla: Situada en una campiña risueña; cubierta de bosques vírgenes que exhalan el aroma de una rica vegetación; surcada por arroyos murmurantes que derraman fecundidad y la vida, Zacatlán se presenta al viajero adornada con los mil y mil encantos de su privilegiada naturaleza y con los atractivos de su magnífica posición.1

Al celebrarse la 76ª edición de la gran Feria de la Manzana del 5 al 20 de agosto de 2017, es necesario realizar un viaje hacia el pasado que nos permita valorar la magnitud de este tradicional evento pero sobre todo mostrar la gran riqueza cultural que posee Zacatlán, la calidez y hospitalidad de sus habitantes que hacen posible que Zacatlán sea un Pueblo Mágico.

Desde épocas muy tempranas y en razón de las formas que adopto el comercio virreinal, los habitantes de la Nueva España se congregaban anualmente en puntos geográficos predeterminados por el arribo y la partida de flotas ultramarinas. Hasta principios del siglo XIX, la llegada de las flotas representaba la oportunidad para realizar intercambio de productos e información, y reunía a productores, mercaderes y consumidores en estas ferias comerciales en las que se contrataban, compraban y vendían productos, lo que a su vez originaba mercados y ferias tierra adentro. 2

La primera feria que se tiene registrada se concede por el Número de decreto 172, con fecha; 26 de abril de 1834 y se lee lo siguiente:
“FERIA CONCEDIDA AL PUEBLO DE ZACATLAN”, por el tiempo de diez años […]3
a mediados del siglo XIX, Zacatlán obtuvo el privilegio de continuar celebrando una Feria 4 (1854). Dentro de los objetivos de esta, se encontraba la intención de favorecer la actividad comercial regional para el propio beneficio.

Para Abril 1896 se celebra en Zacatlán una Exposición Regional inaugurada por el Gobernador del Estado de Puebla; Gral. Mucio P. Martínez y por el C. Gral. Rafael Cravioto; Gobernador del Estado de Hidalgo, siendo acompañados por los C. Jefes Políticos de los Distritos de dicha Sierra (para el caso del Distrito de Zacatlán Don Antonio González Candía). Con el objeto de dar a conocer los productos que caracterizaban a la Sierra Norte se invitó a los Distritos de Huauchinango, Teziutlán, Tlatlauquitepec, Tetela, Alatriste y Zacapoaxtla.5

En 1910 se celebra la feria de Mayo que después se convertiría en la Feria de Primavera, El jueves 5 de mayo se verifico en el “Mercado de la Paz” una Jamaica o Kermesse en cuyos puestos estuvieron preciosas señoritas atendiendo a los clientes.”6

El distrito participio activamente en diferentes ferias como la Feria de la Primavera (exposición Agrícola, Ganadera, Industrial y Comercial del Edo. de Puebla) entre 1930 y 1935, en 1937 participa en la Feria Regional de Teziutlán diferentes productos como: Calzado, pieles, sidra Champagne, vinos de frutas, manzana y pera.7

Para 1941 con la inauguración de la cubierta de cemento armado del puente "La marimba" (importante puente que conecta a la fecha de manera eficaz a Zacatlán con distintas poblaciones), se empieza a concebir la idea de que esa importante vía de comunicación debía aprovecharse de manera tal que la manzana fuera exhibida y comercializada en una Gran Feria para procurarle un mercado y promover la visita de turistas.

Es así como se convoca a una junta por el C. Agustín M. Cano, Presidente Municipal, a los miembros del Ayuntamiento y a otras personas más para exponer la necesidad de realizar una feria y es aprobada, la “Gran Feria de la Manzana”, Exposición Regional, Frutícola, Industrial y Ganadera”, de entre los asistentes se conforma un comité y se determina el objetivo principal.

“Con objeto de despertar el entusiasmo por el mejoramiento de los productos naturales e industriales del Ex distrito de Zacatlán, Pue., se organiza la presente feria que patrocinada por las autoridades y con la colaboración de Todas las fuerzas vivas de la región, será estímulo y reconocimiento a los fruticultores, industriales y comerciantes que mejores productos exhiban en la Gran Exposición Regional”8[…]

Es así como a partir de 1941 se ha celebrado de manera ininterrumpida, la gran Feria de la Manzana que en este 2015 celebra su edición número 75, muchas cosas han cambiado desde aquellos años, pero el objetivo para el que fue creada la Feria debe continuar, por eso te invito amigo visitante a reconocer el esfuerzo de todos y cada uno de estos fruticultores, industriales y comerciantes que te ofertan sus productos y te brindan su hospitalidad.

1 La Gran Década Nacional, Galindo y Galindo Miguel T. 1 p. año 1984
2 Actores locales de la Nación en América Latina, Estudios estratégicos, Expositores Poblanos en los escenarios internacionales en la segunda mitad del siglo XIX, Ma. De Lourdes Herrera Feria p. 163 año 2011
3 Revista “Puebla Mágica” Ing. Jenaro Cabrera Oropeza. En Consejo Municipal de Cronistas de Zacatlán Julio de 2006.
4 Periódico Oficial del Departamento de Puebla miércoles 29 de marzo de 1854 p. 4
5 50 años en las ferias de Zacatlán, Sergio Ramos González P. 10 año 1990
6 En Consejo Municipal de Cronistas de Zacatlán Julio de 2006.
7 Archivo Municipal de Zacatlán, Miguel Galindo y Galindo Sección: Presidencia, Serie: Fiestas Años: 1932-1946 Exp. Feria de primavera y Feria de Teziutlán.
8 Archivo Particular, Sr. Miguel Rodolfo Salinas Galindo, Primer programa de Feria. 1941

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